生啤-宏红食品贸易-赤嵌生啤

　幸福，不仅体现在市民们的狂欢和饮食上，宜居的生活环境也必不可少。美丽的海湾，漫长的海岸线，木栈道、碧蓝的大海，还有清新的空气，整洁的环境，海口生啤，这一切，让人不得不爱上青岛。但也有人说，你说的仅仅是市南区一线海景吧？不是这样的，昔日的“金边”已蔓延全城。

　　“有河有水，有水有鱼”，每次去李村河周边采访，周边的市民都说若不是亲眼所见真是难以置信。“以前这里污水横流、臭气熏天，从这里走过都要捂起鼻子”，但现在亭台楼阁、水清鱼欢的环境仿佛是下到了江南水乡，昔日深度污染的李村河都变成了干净澄澈的生态乐园。

　　城市文明是社会文明、社会和谐在城市的缩影和集中表现。我们这个城市，正发动着轰鸣的引擎，带市民驶向幸福、宜居的下一站。

幸福的世界，幸福的人们，喝出幸福的多彩扎啤酒，让你我在这个夏天感受不一样的温暖。

保质期仅有三五天

生啤酒又有纯生啤酒和普通生啤酒之分。扎啤就是一种普通的生啤酒，因未经过高温杀菌，因此其保质期较短。

据了解，新鲜的扎啤口感清爽，不新鲜的扎啤则会出现刷锅水味、酸味等，此时扎啤变质，不能饮用了。一旦误饮用的话，轻者致腹泻等症状，重则威胁生命。

扎啤为什么比啤酒贵？

一，因为坚持啤酒杰出的口味和养分；

二，过程中无菌条件需求非常严厉，设备出资比熟啤大，要经过膜过滤或孔过滤，除掉微生物，啤酒桶和出产环境也要达到严厉无菌。

三，出售方法，要经过鲜啤酒出售机进行降温弥补二氧化碳，并使用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而发生氧化！

扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒，为什么称为“扎”，有两种说法：

　　一是外文音译而来；

　　二是粤港习惯称呼，赤嵌生啤，从酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，未经热处理的，在市上以特定方式出售的鲜啤酒。

　　扎啤的价格比同等量的熟啤酒高：

　　1、因为它保持了啤酒良好的口味和营养；

　　2、生产过程中，霞山生啤，无菌条件要求严格，生啤，设备***大，在灌装前要经过膜过滤或孔过滤，除去微生物，啤酒桶和生产环境也要严格无菌；

　　3、销售方式独特，要过通过鲜啤酒销售机进行降温，并利用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而产生氧化味；

　　4、是因为桶装鲜啤酒的保质期不长，经销商承担了风险，不能及时售出，会造成很大的经济损失；

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