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经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 东莞 |
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林生 先生
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公司官网: | www.dghongh.com |
公司地址: | 东莞市南城区水濂山彭洞工业区 |
发布时间:2020-04-16 12:48:02
作者约翰·帕尔默是当今美***酿领域***zhu名的大师之一。2011年他离开航空航天研发和yi疗设备行业,创办了帕尔默酿酒方案咨询公司。他擅长将实用的工程技术应用于酿造啤酒的艺术和科学领域。通过《自酿啤酒圣经》一书,帕尔默已帮助成千上万的读者在家里成功地酿造出属于自己的啤酒。《自酿啤酒圣经》也是被***精酿爱好者奉为圭臬的经典之作,在这本书中你可以知道关于酿造好啤酒所需要知道的一切。
说到'鉴赏家'和'门外汉',就涉及另一个问题了:啤酒不仅是一种提供能量的饮料,它也是一种社交饮品,一种让你表达自己和被社会接受的载体。在斯坦福商学院的托马拉看来,湖南***好的精酿啤酒,如果你能欣赏一种很小众的东西,东莞***好的精酿啤酒,甚至用一种自nue的方式,那么你会得到一种与众不同的满足感。
另外,苦烈的啤酒价钱更贵,这也是原因之一。加利福尼亚理工学院的普拉斯曼曾在2007年作过研究,人们真的相信,同一种酒从标价90美元的瓶子里倒出来时,比装在标价10美元的瓶子里要美味。不仅测试者的主观评分如此,连他们通过fMRI扫描出的大脑活跃度也如此。'当他们喝下那些昂贵的啤酒而非大路货时,江西***好的精酿啤酒,也向外传送着一种高人一等、品位非凡的感觉。'普拉斯曼说。
2、细品
这是***重要的步骤。先小口品尝一下,将酒留存嘴里,感受味道是偏苦还是偏甜?刚入口和停留后的味道,有变法吗?在嘴里的口感,是清爽透彻、还是厚重顺滑?越好的啤酒,里面的味道就会越复杂,层次感分明。
3、回味
咖啡、红酒有回味,同样,好的精酿也会有回味。滑入喉咙之后,嘴里残留的一点点味道,可能是啤酒花的苦味,精酿啤酒,也可能是麦芽的甜味,也可能是坚果沙沙的触觉。这种奇妙的感觉,当然越长越好。
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