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东莞市宏红食品贸易有限公司

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东莞市宏红食品贸易有限公司
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德国扎啤代理优选企业

发布时间:2020-07-23 12:01:04        








扎啤是生啤,但又有别于普通的鲜啤酒,扎啤是通过使用***加工设备及特殊工艺除1菌以达到啤酒的生物稳定性。在运输过程中必须用冷藏车,在销售过程中,扎啤通常是储存在不锈钢扎啤桶内,利用二氧化碳背压后,再经过带制冷装置的售酒机来销售。如今市场上出售的几元1扎的啤酒,实际上是普通的鲜啤酒,即不经过巴氏杀菌的鲜啤酒。这种鲜啤酒在市场上通常是储存在塑料保鲜桶和不锈钢桶内,利用桶本身的保温功能来达到保鲜和适宜的温度。强推博璨特色猪肘,德式脆烤特色猪肘配土豆色拉、德式酸椰菜及肉酱汁,每一口都是大满足,配上新鲜的德国扎啤,随着音乐肆意摇摆,整个夜晚都嗨了起来。餐馆里卖的所谓的扎啤大都是装在不锈钢桶内的普通鲜啤酒,这种不锈钢桶由于是双层保温,因此啤酒的口感既清凉可口,价格又便宜,很受普通百姓的欢迎。于是人们就把普通鲜啤误认为是扎啤了。啤酒按生产方式可分为生啤和熟啤。

生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长。因此,市场上很多生啤都是桶装的。熟啤是经过灭菌处理的啤酒,保存时间较长。现代***研究证明:***中的代谢产物—超氧离子和氧自由基的积累,会引发人类的心血1管病、症和加速***。 生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解、增进食欲,增强消化功能,易使人发胖,所以瘦人宜饮生啤。熟啤则经巴氏杀菌后鲜酵母被杀灭了,所以胖人宜喝熟啤。




英国著1名哲学家罗素(BertrandRussel)在一次演讲中说:“在饮料文化中,我欣赏的是中国日本等国的茶文化,优雅而文明,令人赏心悦目。欧洲的啤酒文化对欧洲的饮食文化和人生情1趣的影响也是深远的。而美国的可乐饮料文化则十分浅薄。”

在慕尼黑郊外,巴伐利亚州的小镇伏埃森(Freising),沿着墙脚已经破败的寺院的碎石路往“啤酒峰”上走,去找坐落在外恩史代方修道(WeihenstephanAbbey)附近的一个啤酒花园,它是世界1上1古老的啤酒作坊之一。在那里,人们坐在树影光斑晃动的阳光下,惬意地喝着啤酒。没有人夸张地弄出通常酒吧里的那种动静,只是静静地享受着一个温暖的春日午后。患有胃1炎的人不宜饮啤酒正常人的胃黏膜可分泌一种叫前列1腺素E的物质,这种物质有调节胃酸的作用,保护胃黏膜不因胃酸而受损害。
似乎每个人都在进行着一个超越时空的聚会,回到1040年班尼狄克派的教士们兴建这个啤酒作坊的日子里。



啤酒炖猪肘

步骤:

1.猪肘用冷水洗净

2.烧一锅开水,焯烫下,去掉表面的浮沫

3.烫好的猪肘洗净,放入锅内

4.另取一个炒锅,锅底少许油,油热后放入3-4汤匙的白糖

5.搅动至糖的颜色变成深红色

6.连油带糖倒在猪肘上

7.倒入啤酒

8.加入八角、桂皮、花椒、香叶、孜然、料酒、酱油和洋葱

9.倒入清水,刚好淹没猪肘。大火烧开后加入盐。转小火。炖2.5-3小时即可

10.炖好的猪肘盛盘


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