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瓶装德国啤酒询问报价“本信息长期有效”

发布时间:2020-08-08 22:56:32        








a)啤酒因营养丰富,素有“液体面包”的雅称。在1972年墨西哥召开的世界第九次营养食品会议上,被推荐为营养食品。

b)啤酒除含有酒精和二氧化碳外,还含有多种氨基酸,***,糖类,无机盐等成分。

c)1L原汁浓度为12BX°的啤酒,其热量相当于770克牛奶或210克面包。人一天需要2986千卡热量,每升啤酒可产生788千卡热量,相当于***每天需要热量的1/4强,所以冬天饮用时可使身子暖和起来,改善末梢血管的供血状况,防止冻1疮。

d)啤酒中含有多种***和17种***日常所需的氨基酸,可成为菜和水果的代用品。

e)因人而宜,啤酒还具有一些医1疗作用,啤酒中含有酒花素,有强1心,镇1静等***,还可以开胃健脾,促进血液循环作用。






浓度分类

(1)低浓度啤酒(***all Beer)

原麦汁浓度在2.5%一9.0%之间,酒精含量0.8%——2.5%之间的属低浓度啤酒。儿童啤酒、无醇啤酒均属此类型。

(2)中浓度啤酒(light Beer)

原麦汁浓度在11%-l4%之间,酒精含量3.2%-4.2% 之间的属中浓度啤酒。这类啤酒受消费者欢迎。淡色啤酒多属此类型。

(3)高浓度啤酒(Strong Beer)


原麦汁浓度在14%——20%之间,酒精含量4.2%—— 5.5%,少数酒精含量高达7.5%,这种啤酒均属高浓度啤酒。黑色啤酒即属此类型。这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性强,适宜贮存或远销。




生啤与扎啤


生啤和扎啤是表兄弟,都属于鲜啤酒,是不经巴氏高温杀灭酵母菌的啤酒,也是一种发酵不完全的啤酒。它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒,也不同于没经过杀菌的散装啤酒,而是一种无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒,营养极为丰富。这种啤酒进肚后,存留的酵母继续发酵,可刺激胃液分泌、增强食欲、促进1消化吸收,对瘦人增强体质、增加体重很有帮助。其味道鲜美,但容易变质,不易保存。

  生啤酒经严格的层膜过滤程序,将杂质和大部份酵母菌除去后,变成为纯生啤酒(纯鲜啤酒)存放几个月也不会变质。

扎啤是一个洋名,从英语当中音译过来的。麦芽汁制备完成后,甜甜的麦芽汁被过滤后流入酿造罐,通常再用热水喷射麦芽汁沉淀物,以带走剩余的麦芽汁。它的完整称呼该是“重加二氧化碳鲜啤酒”,被人们誉为“啤酒原汁”。在世界啤酒消费中的比例越来越高,在欧洲已经超过60%。扎啤不同于散装生啤酒,是经过微孔膜过滤掉杂质的啤酒,所以比生啤清澈通透,口感绵软。



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